Gemüse - Hack - Pfanne
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Zutaten für 3 Personen
Zutaten für 3 Personen
| Nudeln vom Vortag | 200 g |
| Pellkartoffeln | 100 g |
| Erbsen grün tiefgefroren | 100 g |
| Lauch | 100 g |
| Paprikastreifen TK | 100 g |
| Blumenkohl frisch | 100 g |
| Rinderhack | 350 g |
| Zwiebel | 1 |
| Salz, Pfeffer | etwas |
| Sojasoße | etwas |
| Garam Masala | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)828 (198)
Eiweiß9,5 g
Kohlenhydrate28,9 g
Fett4,2 g
Zubereitung
1. Zwiebel schälen und in Halbringe schneiden und mit den in Scheiben geschnittenen Pellkartoffeln in einer Pfanne gut anbraten,
2. das Gemüse in Salzwasser in einem Topf bissfest kochen,
3. Nudeln und Hackfleisch zu den Kartoffeln geben und bei großer Hitze braten, Gemüse abtropfen lassen und in die Pfanne geben und würzen
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