Orientalischer Salat
10 Minleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Kichererbsen Konserve | 500 gr |
| Tomaten | 12 |
| Frühlingszwiebeln | 1 Bund |
| glatte Petersilie | 1 Bund |
| Knoblauchzehe | 1 |
| fettarmer Jogurth | 250 gr |
| Zitronensaft | 3 Tl |
| Kardamom | 1 Msp |
| Kreuzkümmel | 1 Msp |
| Salz, Pfeffer | etwas |
| einige Tropfen Süßstoff | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)458 (109)
Eiweiß6,1 g
Kohlenhydrate15,5 g
Fett2,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)458 (109)
Eiweiß6,1 g
Kohlenhydrate15,5 g
Fett2,3 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
10 Min
10 Min
1.die Kichererbsen abtropfen lassen.Tomaten in dünne Spalten,Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden und Petersilie grob hacken.Alle Salatzutaten vermischen. Für das Dressing Knoblauchzehe zerdrücken und mit Jogurth und Zitronensaft glattrühren.Dressing mit Kardamom,Kreuzkümmel,Salz und Pfeffer und Süßstoff
2.pikant abschmecken.Dressing über den Salat geben,kurz ziehen lassen und servieren Guten Appetit
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von c****2
vom
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