Apfel-Reis Salat

5 Min leicht
( 10 )

Zutaten

Zutaten für 1 Personen
Vollkornreis-gekocht 100 g
Apfel 1
nach belieben Orangensaft / Grapfruitsaft etwas

Zubereitung

Den Reis nach Anleitung kochen, jedoch nur in Wasser.. also ohne Salz. Den Apfel wahlweise mit oder ohne Schale grob reiben. Reis, geriebener Apfel und ein Schuss Saft vermischen und schmecken lassen. :)

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