Zutaten für 4 Personen
 Zutaten für 4 Personen
| Boskop-Äpfel | 1 Kg | 
| Zucker nach Belieben | etwas | 
| Schlagsahne | 200 g | 
| Zimt | etwas | 
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)416 (99)
Eiweiß0,8 g
Kohlenhydrate11,2 g
Fett5,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)416 (99)
Eiweiß0,8 g
Kohlenhydrate11,2 g
Fett5,6 g
Zubereitung
 Gesamtzeit: 
30 Min
30 Min
- 1. Äpfel schälen, Kerngehäuse entfernen und in Stücke schneiden. In einen Topf mit etwas Wasser geben. Zucker nach Belieben zugeben. So lange kochen, bis die Äpfel zerfallen sind. Sahne steifschlagen und unter das erkaltete Mus heben. Mit etwas Zimt abschmecken. 
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 vom 






















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