Apfelmus

leicht
( 41 )

Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Äpfel 8
Zimt 1 Prise
Zitronensaft 1 Spritzer
Zucker nach Belieben etwas
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
1697 (405)
Eiweiß
-
Kohlenhydrate
99,8 g
Fett
-

Zubereitung

Äpfel waschen,schälen, halbieren,vierteln und vom Kerngehäuse befreien. Äpfel in kleine Stücke schneiden und in ein mittleren Topf geben. Mit Zucker, Zimt und Zitronensaft köcheln lassen, bis die Äpfel schön weich sind. Nun vom Herd nehmen und mit einem Pürierstab pürieren. Noch heiß in kleine Gläser füllen und abkühlen lassen. Ich bewahre es im Kühlschrank auf und verwende es für Pfannkuchen, Torten und als Nachtisch.

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