Apfelkren

15 Min leicht
( 19 )

Zutaten

Zutaten für 3 Personen
Äpfel 4 Stk.
Kren frisch gerieben 1 EL
Essig 2 EL
Salz 0,5 TL
Wasser 125 ml

Zubereitung

1.Essig mit Wasser und Salz vermischen

2.Äpfel schälen und reiben

3.Essigwasser auf geriebene Äpfel gießen und umrühren, dann werden Äpfel nicht braun

4.Kren reiben und untermischen

5.abschmecken! Kann sein dass ein bisschen zu wenig Wasser oder Essig ist, jeder hat Apfel hat einen anderen Geschmack deshalb kann man nicht so genau die Mengen angeben!

6.Passt gut zu gebratenem Fleisch, statt Salat. Oder zu gekochtem Schweinefleisch z.B. Steirisches Wurzelfleisch.... Schmeckt auch zu gegrilltem gut.......

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