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Frikadellen mit kleiner Überraschung

leicht
Frikadellen mit kleiner Überraschung - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Hackfleisch gemischt500 Gramm
Zwiebel gehackt½
Knoblauchzehen gepresst1
Brot, gehackt2 Scheibe
Eier2
Hartweizengries1 EL
Mayonnaise leicht1 TL
Salz etwas
Pfeffer aus der Mühle etwas
*** FÜLLUNG *** etwas
Oliven, entkernt etwas
Nährwertangaben:

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Zubereitung

  • 1.Alle Zutaten zu einer homogenen Masse vermischen.

    2.Etwas von der Hackmasse in die Hand nehmen und flachdrücken. Je nach Größe der Frikadelle, 1-2 Oliven darauf legen, und die Masse drumherum gut verschließen.

    3.In heißem Öl von beiden Seiten braten.

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    Rezept von nannsi
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