Pasta mit Lache-Spargel-Sauce
einfach
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Zutaten für 3 Personen
Zutaten für 3 Personen
| Bandnudeln | 250g |
| grüner spargel | 250g |
| weißer Spargel | 250g |
| Öl | 1 |
| Sahne 10% Fett | 100ml |
| Lachs | 125ml |
| Zitronensaft | 2 |
| gemüse-Brühe nach geschmack | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1633 (390)
Eiweiß2,8 g
Kohlenhydrate7,5 g
Fett39,1 g
Zubereitung
1. Nudeln nach Packunhsanleitung kochen bis sie bissfest sind ,grüner Spargel nur am unteren Drittel schälen ,den weißen ganz die holzigen enden abschneiden in ca 3cm große Stücke schneiden Spargel in heißem Öl 5 Min anbraten dann mit Brühe und Sahne ablöschen alles unter die Nudeln mischen den Lachs in Streifen schneiden mit Zitrone abschmecken Fertig
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von n****e
vom
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