Himbeer-Schnitte

Name: Himbeer Schnitte - einfach - von meerkatze
Total time: 50 min
Yield: 10 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: Boden:; 250 g Mehl; 1 TL Backpulver; 250 g Margarine; 180 g Zucker; 4 Eier; Belag:; 800 g Himbeeren tiefgefroren; 2 Päckchen Vanillepudding; 250 ml Himbeersirup; 250 ml Wasser; 3 Sahne; 1 Päckchen Butterkekse; Puderzucker

50 Mineinfach

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Zutaten für 10 Personen


Boden:	etwas
Mehl	250 g
Backpulver	1 TL
Margarine	250 g
Zucker	180 g
Eier	4
Belag:	etwas
Himbeeren tiefgefroren	800 g
Vanillepudding	2 Päckchen
Himbeersirup	250 ml
Wasser	250 ml
Sahne	3
Butterkekse	1 Päckchen
Puderzucker	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
50 Min

1. Boden: Margarine, Zucker und Eier cremig rühren. Mehl und Backpulver dazu geben. Teig auf ein gefettetes Backblech ausstreichen und 20 min. bei 180 Grad backen. Erkalten lassen.
2. Belag: Himbeersirup und Wasser aufkochen, angerührtes Puddingpulver einrühren, kurz aufkochen lassen. Dann die aufgetauten Himbeeren unterrühren. Erkalten lassen und auf den Boden gleichmäßig verteilen.
3. Sahne steif schlagen und über die Himbeermasse streichen. Butterkekse gleichmäßig auf der Sahne anordnen und dick mit Puderzucker bestreuen .
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Rezept von meerkatze
vom 09.05.2010

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