Name: Limetten - Grieß - Schnittchen
Total time: 15 min
Yield: 1 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 150 g Magerquark; 6 EL Sonnenblumenöl; 1 Ei; 75 g Zucker; 1 Päckchen Vanillezucker; 1 Prise Salz; 250 g Mehl; 1 EL Kakaopulver; 3 TL Backpulver; 150 g gemahlene Mandeln; 125 g Butter; 7 Eier; 750 g Magerquark; 125 g Zucker; 250 ml Milch; 3 Limetten, abgeriebene Schale und Saft; 140 g Grieß; 1 TL Backpulver; 1 prise Salz; 2 Limetten

Limetten - Grieß - Schnittchen

15 Minleicht

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Zutaten für 1 Personen

Zutaten für eine Person


Magerquark	150 g
Sonnenblumenöl	6 EL
Ei	1
Zucker	75 g
Vanillezucker	1 Päckchen
Salz	1 Prise
Mehl	250 g
Kakaopulver	1 EL
Backpulver	3 TL
gemahlene Mandeln	150 g
Butter	125 g
Eier	7
Magerquark	750 g
Zucker	125 g
Milch	250 ml
Limetten, abgeriebene Schale und Saft	3
Grieß	140 g
Backpulver	1 TL
Salz	1 prise
Limetten	2

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min

1.Quark, Öl, Ei, Zucker, Vanillezucker und Salz in der Großen Rührschüssel, 3,0 l verrühren. Restliche Teigzutaten mischen und nach und nach unterkneten. Teig auf einem gefetteten Backblech ausrollen.
2.Butter in der Microplus 1,0 l - Kanne schmelzen, Eier trennen. Quark mit flüssiger Butter, Zucker, Milch und Eigelb verrühren. Limettenschale und - saft, Grieß und Backpulver unterrühren. Eiweiß mit Salz im Speedy - Chef steif schlagen.
3.Masse auf dem Teig verteilen. Kuchen auf der mittleren Schiene im Backofen bei 150 °C Umluft ca. 45 Minuten backen, bis der Belag fest und die Limettencreme noch intakt ist. Mit Limettenscheiben garnieren.
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Rezept von S****2
vom 07.05.2010

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