Filet-Gemüse-Pfanne mit Maisnudeln

Zubereitung

• 1.Filet abbrausen, abtupfen und in Mundgerechte Stücke schneiden. Zucchini waschen, putzen und in Stücke schneiden. Oliven in Ringe schneiden.

  2.Nudeln in reichlich Salzwasser nach Packungsanweisung bißfest garen.

  3.Butter in einer beschichteten pfanne erhitzen, Filetstücke zugeben, mit Bruschettagewürz bestreuen und ca. 5 Minuten rundherum braten. Zucchinistücke zugeben und weitere 5 Minuten braten. Oliven untermischen, Sahne zugießen, mit Salz, Petersilie und Pfeffer abschmecken. Herd abschalten und zugedeckt ca. 5 Minuten ziehen lassen.

  4.Nudeln abgießen, abschrecken und auf Teller mit der Filet-Gemüse-Pfanne anrichten....laßt es euch schmecken.

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  Rezept von R****1
  vom 08.05.2010