Bocconcini di Pollo al forno/ kleine hĂ ppchen aus dem ofen

1 Std 20 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten fĂĽr 2 Personen
HĂĽhnchenbrĂĽste oder Putenschnitzel3 Stk.
Milch etwas
Semmelbrösel etwas
Parmesan gerieben etwas
Salz, weisser Pfeffer, Rosmarin klein geschnitten etwas
Olivenöl etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 20 Min
  • 1.Das HĂąhnerfleisch eine halbe stunde in der milch marinieren. ( wird super zart! ) Die Semmelbròsel mit dem geriebenen Parmesan und den KrĂ utern vermengen. Fleisch wĂąrzen, in StĂąckchen schneiden und in der Semmelbròselmischung wĂ lzen. Auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben und mit ganz wenig olivenòl ( sonnenblumenòl geht auch ) betrĂ ufeln. 10 Min. bei 200° backen. Schmeckt mit Salat oder Pommes. Eine gesunde Alternative zu "Chicken-Nuggets"....!

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