Kochen: Szegediner Gulasch / Sauerkraut-Gulasch

leicht
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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Zwiebeln 2
Öl 50 g
Schweinekamm 250 g
Salz etwas
Paprikapulver etwas
Tomaten Konserve gehackt 250 g
Sauerkraut 500 g

Zubereitung

1.Zwiebeln schälen und klein würfeln. Öl in einer Pfanne erhitzen und Zwiebeln darin andünsten.

2.Das Fleisch waschen, trockentupfen und in mundgerechte Stücke schneiden. Mit in die Pfanne geben und braten.Würzen.

3.Wenn das Fleisch durchgebraten ist Tomaten und Sauerkraut mit in die Pfanne geben. Deckel schließen und ca. 1 Stunde schmoren lassen.

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