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Szegediner Hackbällchentopf
ZUTATEN
Rinderhack
frisches Sauerkraut
Kartoffeln
Zwiebeln
Knoblauch
Paprikapulver
Senf
Tomatenmark
Salz, Pfeffer, Knoblauchpfeffer, gekörnte Brühe, Paprikapulver
Saure Sahne 10 Fett
Gemüsebrühe
Öl
Lorbeerblätter
Wachholderbeeren
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
h****u
Szegediner Gulaschpfanne
ZUTATEN
Schweinefilet
Zwiebeln
Knoblauchzehen
Sauerkraut
Kartoffeln festkochend
Paprika edelsüß
Chili getrocknet
Gemüsebrühe
Tomatenmark
Olivenöl
frische Petersilie gehackt
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
h****u
Szegediner mit Weißwürstchen
ZUTATEN
Rindergulach Szegediner Art
Weißwürste Münchener
Petersilie
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
Reily09
Szegediner Topf
ZUTATEN
Zwiebel
Öl
Hackfleisch vom Rind
Tomaten geschält 800g
Sauerkraut 470g
Salz, Cayennepfeffer
Paprika edelsüß und rosenscharf
Sauerrahm, Schmand oder Creme fraiche
Spätzle oder Knödel
Zum Rezept
1:25 Std
Rezept von
i****h
Fleisch Ragout vom Kassler Nacken Szegediner Art ala Manfred
ZUTATEN
mageres Kassler vom Nacken vorgegart
Kartoffeln
Weinsauerkraut
Zwiebeln
Knoblauchzehe
geröstete Paprikaschoten in Öl eingelegt
Petersilie
frische kleine Lorbeerblätter
Fleischbrühe
Zucker
gemahlener Kümmel
Salz
Pfeffer
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
koch-sepp
Szegediner Bratwursthappen
ZUTATEN
Paprika-Mix gelb, grün, rot
Frühlingszwiebel
Leitungswasser, kalt
Kräuteressig
Olivenöl kalt gepresst, nativ
8-Kräuter TK
Kräutersalz
Pfeffer
Zucker
Edelsüßpaprikapulver
Frühlingszwiebeln
Paprika-Salat
Olivenöl
Salz
Pfeffer
Zucker
Rosenpaprikapulver
Bratwürste, fein 4 x 100 g 400 g
Eier
8-Kräuter TK
Thymian, gerebelt
Muskatnuss, gerieben
Nelke, gemahlen
Kardamom, gemahlen
Semmelmehl
Backblech
Backpapier-Zuschnitt
Blätterteig FP; 275 g
Süße Chili-Sauce
Frischkäse-Meerrettich-Dip
Zum Rezept
1:10 Std
Rezept von
chefinmaria
Szegediner Gulyas
ZUTATEN
Schweinefleisch mit Schwarte, Bauch oder Schulter
Kartoffel
Zwiebeln
Salz, Pfeffer, Lorbeerblatt
Paprikapulver edelsüß
Paprikapulver scharf
Sauerkraut
ohne Knoblauch für Edelgard
Knoblauchzehen für die Anderen
Sauerrahm für die Garnitur
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
mariemartin
Szegediner Gulasch
ZUTATEN
Schweinsgulaschfleisch
Zwiebel
Sauerkraut
Kartoffeln
Paprikapulver
Kümmel
Lorbeerblätter
Majoran
Suppe
Salz
Pfeffer
Mehl
Weißer Balsamico
Sauerrahm
Rapsöl
Zum Rezept
Rezept von
T****m
Szegediner Gulasch
ZUTATEN
Gulasch gemischt
Sauerkraut
Zwiebeln
Gemüse- oder Fleischbrühe
Kartoffel mehlig kochend
Saure Sahne
Knoblauchzehen
Thymianzweige
Butterschmalz
Tomatenmark
Paprikapulver edelsüß
Paprikapulver scharf
Kümmel
Meersalz grob
Pfeffer aus der Mühle
Paprikapulver geräuchert
Honig
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
smartz
Szegediner Gulasch
ZUTATEN
Rindfleisch
Schweinefleisch
Zwiebeln
Knoblauchzehen
Tomate gewürfelt
Tomatenmark dreifach konzentriert
Sauerkraut Konserve
Paprika scharf
Cayennepfeffer
Kümmel gemahlen
Salz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Chilisoße Sambal Oelek
Sahne
Zum Rezept
2:30 Std
Rezept von
digger56
Szegediner Gulasch
ZUTATEN
Rindfleisch
Butterschmalz
Rotwein, Schwarzriesling
Tomatenmark
Bratenfond
Zwiebel
Knoblauch, den Runden
Paprika edelsüß
Chillipulver
Kreuzkümmel gemahlen
Liebstöckelzweige
Wacholderbeeren
Lorbeerblätter
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Sauerkraut - siehe mein RZB
Schmand
Semmelknödel - siehe mein RZB
Zum Rezept
2:05 Std
Rezept von
Wurzelmaus
Szegediner Gulasch
ZUTATEN
Schwein Gulasch ma frisch
Zwiebeln
Knoblauchzehen
Öl
Tomatenmark
Paprikapulver
Salz
Pfeffer
Wasser
Peperoni
Paprika rot
Sauerkraut Konserven
Saure Sahne
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
M****2
Szegediner Gulasch
ZUTATEN
Schweine Fleisch
Zwiebeln gehackt
Sauerkraut frisch
Majoran Gewürz
Tomatenmark
Margarine
Bautzner Senf
Kochendes Waser
Salz Pfeffer nach Geschmack
Zum Rezept
Rezept von
MausVoh
Szegediner Gulasch
ZUTATEN
Schweinegulasch
400 - 500 g Zwiebeln
Butterfett, Pfannenbutter oder Schweineschmalz
Salz
Pfeffer
Rosenpaprika
Sauerkraut Dose, Glas oder Beutel
gemahlener Kümmel Messerspitze
Knoblauchzehe
saure Sahne 1 Becher
Fleischbrühe 7 1,5 TL instant
Salzkartoffeln, Knödel, Semmelknödel oder BrötchenWeißbrot
Zum Rezept
2:40 Std
Rezept von
I****t
Szegediner Gulasch
ZUTATEN
mageres Schweinefleisch
Gemüsezwiebeln
Knoblauchzehe
Salz
Butterschmalz
Paprikapulver edelsüß
Paprikapulver rosenscharf
Tomatenmark
Fleischbrühe
Sauerkraut
Kümmel
Lorbeerblatt
Saure Sahne
Petersilie gehackt zum Bestreuen
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