Auflauf süss - Möhren-Nuss-Auflauf

Rezept: Auflauf süss - Möhren-Nuss-Auflauf
kalt und warm ein Genuss...
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Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
100 Gramm
Zwieback
500 Gramm
Buttermilch
500 Gramm
Quark Magerstufe
250 Gramm
Möhren gerieben
2
Eier
5 EL
Zucker
50 Gramm
Haselnüsse gemahlen
2 EL
Haselnuss-Sirup
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
keine Angabe
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
24.04.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
523 (125)
Eiweiß
6,9 g
Kohlenhydrate
16,3 g
Fett
3,4 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
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ZUBEREITUNG
Auflauf süss - Möhren-Nuss-Auflauf

1
Eine Auflaufform mit Zwiebäcken auslegen, die restlichen Zwiebäcke zerbröseln. Die Zwiebäcke in der Auflaufform mit etwas Buttermilch tränken.
2
Eier trennen. Eigelb mit dem Quark, der restlichen Buttermilch, dem zerbröselten Zwieback, 3 EL Zucker, den gemahlenen Haselnüssen und dem Haselnuss-Sirup vermischen, dann die geriebenen Möhren unterrühren. Diese Masse in die Auflaufform geben und glattstreichen.
3
Eiweiss mit 2 EL Zucker steif schlagen und auf der Möhren-Nuss-Quark-Masse verteilen, vorsichtig glattstreichen.
4
Den Auflauf im vorgeheizten Backofen bei 125°C ca. 45 Minuten backen.

KOMMENTARE
Auflauf süss - Möhren-Nuss-Auflauf

Benutzerbild von eclipse181147
   eclipse181147
Hmmm, das gefällt mir sehr gut, wird nachgemacht, einfach köstlich.Vielen Dank, LG Anne-Marie
Benutzerbild von eclipse181147
   eclipse181147
Hmmm, das gefällt mir sehr gut, wird nachgemacht, einfach köstlich.Vielen Dank, LG Anne-Marie
Benutzerbild von mommy1971
   mommy1971
Da hast Du Dir aber wieder was Feines ausgedacht .... 5***** und GGLG von Heike P.S. Viiiiiiiiiel Spass heute in München .... ;-))
Benutzerbild von romantica
   romantica
das ist ja ein leckerchen... klingt gut... 5** und lg anne
Benutzerbild von olgabraun
   olgabraun
Alle Achtung, ein wahrer Augen- und Gaumenschmaus! 5* Liebe Grüße...Olga

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