Gaby´s Gemüse-Töpfle

Rezept: Gaby´s Gemüse-Töpfle
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320
Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
500 gr.
Hackfleisch
1
kleiner Zwiebel
1 EL
Öl
2
Paprika rot
10
mittelgroße frische Champignons
1
Dose Tomaten geschält
1
Dose Kidney-Bohnen
3 EL
Tomatenmark
1 EL
Paprikapaste
300 ml.
H-Milch 1,5% Fett
100 ml.
Brühe
4 EL
Schmelzkäääse
150 gr.
Gorgonzola
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
24.04.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1034 (247)
Eiweiß
16,6 g
Kohlenhydrate
0,8 g
Fett
19,9 g
TIPP!
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ZUBEREITUNG
Gaby´s Gemüse-Töpfle

1
Das Hackfleisch mit einem EL Öl anbraten. Nach ca. 5min. den in Würfelchen geschnitten Zwiebel zugeben. Das Hackfleisch sollte durch, muß aber nicht krümelig sein. Das Ganze gut würzen mit Salz, Pfeffer, Curry, Paprika edelsüß, Kümmel.
2
Die Champignons in Scheiben schneiden, die Paprika in Streifen und in den Topf geben und ca. 5min. mitbruzzeln lassen.
3
Nun einen Schuß Rotwein dazugeben, die Tomaten aus der Dose in Stückchen schneiden und mit den Kidney-Bohnen in den Topf geben, alles gut umrühren und nochmals kurz köcheln lassen.
4
Die Brühe aufgießen und anschließend die Milch. Die Paprikapaste und das Tomatenmark untermischen. Alles gut verrühren. Ich habe auch noch etwas Bratensoßenpulver untergemischt. Den Schmelzkääääse untermischen und schmelzen lassen. Nochmals gut würzen, nochmals kurz köcheln lassen.
5
Durch die H-Milch "haut der Schmelzkääse nicht so rein" beim Kalorienzählen :-))) Wir haben Nudeln al dente gekocht dazu gegessen.

KOMMENTARE
Gaby´s Gemüse-Töpfle

Benutzerbild von loewe_bs
   loewe_bs
das wird mir auch gut schmecken, für dich 5*
Benutzerbild von dieStine
   dieStine
Töpfle....ein süüüßer Name...und ein schön herzhaftes Rezept!....5*
Benutzerbild von rosinenschneckele
   rosinenschneckele
Des isch oifach der Wahnsinn.....Dei Töpfle !!! 5 Hammer-Sternla aus NRW ....GGGVLG, Gabi
Benutzerbild von dog-dance
   dog-dance
Ach neeee, wat lääääkkkkkooo. 5* LG Iris.
Benutzerbild von Fw-Commander
   Fw-Commander
Toll gemacht und 5 Sterne verdient.LG Frank

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