Gurkensalat mit Majoran
10 Minleicht
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Salatgurke | 1 Stück |
| Salz, Majoran | etwas |
| Zitrone | ½ Stück |
| Zucker | etwas |
| Zwiebel | ½ kleine |
| Olivenöl oder Kürbiskernöl | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1949 (465)
Eiweiß1,0 g
Kohlenhydrate3,5 g
Fett50,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1949 (465)
Eiweiß1,0 g
Kohlenhydrate3,5 g
Fett50,6 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
10 Min
10 Min
1.Salatgurke schälen und hobeln. Mit Salz bestreuen und etwas ziehen lassen.
2.Gurke ausdrücken und einen Teil des Gurkensaftes auffangen. Zitrone auspressen, Zwiebel würfeln und mit den Majoran und Zucker zum Gurkensaft geben und ziehen lassen.
3.Zum Schluss Olivenöl oder Kürbiskernöl dazu.
4.Früher hätte ich da noch gewürfelten Feta dazu ;-)
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vom
Kommentare zu „Gurkensalat mit Majoran“