Lammkeule

Rezept: Lammkeule
Italienischer Art
1
Italienischer Art
01:10
2
1001
Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
1,5 kg
Lammschuler ohne Knochen
5 EL
Olivenöl
2
Zwiebeln
1
Knoblauchzehe
2 EL
Paprikapulver
3 EL
Zitronensaft
1 Bund
Petersilie
Salz
Pfeffer
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
21.04.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1997 (477)
Eiweiß
2,8 g
Kohlenhydrate
7,8 g
Fett
48,7 g
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ZUBEREITUNG
Lammkeule

1
Das Fleisch in Würfel schneiden, in heißem Öl anbraten. Danach heraus nehmen und beiseite stellen. Die kleingehackte Zwiebeln mit Öl leich anbraten. Das Paprikapulver, die angebratenden Fleischwürfel, die gepresste Knoblauchzehe und die gehackte Petersilie zu den Zwiebeln geben. Darüber den Zitronensaft und das Salz und den Pfeffer.
2
Den Topf gut verschließen und bei kleiner Flamme eine Stunde schmoren lassen.

KOMMENTARE
Lammkeule

Benutzerbild von ChinaRalf
   ChinaRalf
Super Rezept, schade dass Du keine Bilder gemacht hast. LG Ralf
Benutzerbild von Peter1602
   Peter1602
Da fehlt aber noch etwas Peter

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