Bitte 1 Naan,oder auch 2

Zubereitung

• 1.Mehl,Backpulver,Hefe,Salz,Ei,Joghurt,2Eßl Gee + Milch zu einem glatten Teig verarbeiten.An einem warmen Ort zugedeckt 60 Min. gehen lassen.

  2.Dann Teig nochmals durchkneten.+ in 8Portionen teilen.

  3.Ein Backblech einfetten.Backofen auf 180 C vorheizen.

  4.Jede Teigportion oval ausrollen+ eine Seite mit Wasser einpinseln.,mit dieser Seite nach unten auf das Backblech legen.

  5.Die obere Teigfläche mit dem restlichen flüssigem Gee /Butter bestreichen+ mit den Samen bestreuen.

  6.Jetzt in den Backofen schieben+ für 11 Min. drin lassen,bis die Naan etwas aufgegangen sind +eine leichte Braunfärbung haben.Herausnehmen+ sofort geniesen.

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  Rezept von s****r
  vom 21.04.2010

  
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