Name: Kalbsgulasch mit Dillsoße
Total time: 100 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 800 gr. Kalbsgulasch; Salz, Pfeffer; 3 Eßl. Pflanzencreme; 500 gr. Zwiebeln; 50 gr. Paprikamark; 1 Bd. Dill frisch; 100 ml Cremefine zum Kochen z.B Rama; 3 Eßl. heller Soßenbinder

Kalbsgulasch mit Dillsoße

1 Std 40 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


Kalbsgulasch	800 gr.
Salz, Pfeffer	etwas
Pflanzencreme	3 Eßl.
Zwiebeln	500 gr.
Paprikamark	50 gr.
Dill frisch	1 Bd.
Cremefine zum Kochen z.B Rama	100 ml
heller Soßenbinder	3 Eßl.

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 40 Min

1.Gulasch abbrausen, trocken tupfen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Pflanzencreme erhitzen. Gulasch darin bei großer Hitze ca. 5 Min. anbraten.
2.Zwiebeln abziehen, würfeln. Zum Gulasch geben, kurz mitbraten. Paprikamark zufügen, anschmoren, mit 500 ml Wasser auffüllen. Bei kleiner Hitze zugedeckt 60 Min. schmoren.
3.Dill abbrausen, trocken schütteln und grob hacken. Dill, Cremefine sowie Soßenbinder in das Gulasch rühren und kurz aufkochen lassen. Nochmals abschmecken. Das Gulasch anrichten. Nach Belieben Bandnudeln oder Kartoffeln dazu servieren.
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Rezept von O****e
vom 20.04.2010

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