Quarkspeise mit Früchten

Zubereitung

• 1.Aus der Milch etwas Zucker und dem Puddingpulver nach Packungsanweisung einen Pudding kochen. Den Pudding abkühlen lassen, dabei ab und zu umrühren das sich keine Haut bildet. In der Zwischenzeit die Kirschen entsteinen (es gehen auch Kirschen aus dem Glas) oder die Erbeeren in kleine Stücke schneiden. Den Quark mit dem Zitronensaft und dem restlichen Zucker gut verrühren ververrühren

  2.verrühren. Nun den abgekühlten Pudding darunterrühren und die Früchte vorsichtig unterheben.Im Kühlschrank kaltstellen. Nach belieben in Dessertgläser füllen oder in der Schüssel servieren.

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  Rezept von e****r
  vom 13.04.2010