Himbeere-Crunch
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Zutaten
Zutaten für 4 Personen
| Krokant herstellen | |
| Sonnenblumenkerne | 60 g |
| Zucker | 2 Esslöffel |
| Pudding kochen | |
| Milch | 0,5 Liter |
| Zucker | 2 Esslöffel |
| Vanillepuddingpulver | 1 Päckchen |
| Zwischenschicht | |
| Himbeeren frisch | 200 g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)
219 (52)
Eiweiß
3,6 g
Kohlenhydrate
5,1 g
Fett
1,8 g
Zubereitung
Krokant herstellen:
1.Zucker schmelzen,Sonnenblumenkerne zugeben unbedingt die Hitze etwas reduzieren. Ständig rühren, wenn eine schöne Färbung entstanden ist den heißen Krokant auf ein Blech geben und auskühlen lassen. Dann brechen.
Pudding kochen:
2.Aus Milch, Zucker &Puddingpulver den Pudding zubereiten.
4 Gläser richten:
3.ca 3 Essl.Pudding in die Gläser füllen je 3 Himbeeren und etwas Krokant einschichten. Restlichen Pudding auf die Gläser verteilen. Himbeeren und Krokant einschichten.
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Rezept von G****A
vom 13.04.2013
vom 13.04.2013
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