Pudding mit Marzipan und Nougat Soße

Zubereitung

• 1.die marzipan rohmasse raspeln......von der milch 6 löffel abnehmen und das puddingpulver damit anrühren

• 2.den zucker mit der milch in einen topf geben - durch den zucker brennt der pudding nicht an - die geraspelte marzipanrohmasse in der mich auflösen....einige tropfen bittermandel aroma nach geschmack zugeben

• 3.wenn die marzipanmilch kocht das puddingpulver einrühren und aufkochen lassen

• 4.den pudding in gläser oder schälchen füllen....auskühlen lassen

• 5.den nougat in der sahne schmelzen....durchrühren und ebenfalls kalt werden lassen

• 6.die pistazien über den pudding streuen und mit der nougatsoße servieren

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  Rezept von i****0
  vom 24.08.2012

  
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