Feuerbohnentopf
45 Mineinfach
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Zutaten für 12 Personen
Zutaten für 12 Personen
| Öl | 7 EL |
| Hackfleisch gemischt | 1,20 kg |
| große Zwiebeln | 4 St |
| Paprikaschoten gelb | 2 St |
| Paprikaschoten rot | 2 St |
| Paprikaschote grün | 1 St |
| Tomatenmark | 5 EL |
| Gemüsebrühe | 750 ml |
| rote Bohnen je 255g | 2 Dosen |
| Mais 425g | 1 Dose |
| Chilisauce | 300 ml |
| Salz,Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)857 (204)
Eiweiß16,3 g
Kohlenhydrate4,6 g
Fett13,4 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
45 Min
45 Min
1. Hackfleisch im Öl anbraten. Zwiebeln fein würfeln,Paprikaschoten in Streifen schneiden. Zwiebeln und Paprika zum Hackfleisch geben und etwa 10 min. schmoren,öfters umrühren. Tomatenmark dazu,umrühren,dann die Gemüsebrühe dazugeben. Alles zum kochen bringen und weitere 10 min. garen.Bohnen,Mais und Chilisauce zu der Suppe geben,aufkochen lassen mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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vom
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