Bananen- Nuss- Kuchen
einfach
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Butter | 180 Gramm |
| Eier | 3 |
| Zucker | 220 Gramm |
| Vanillezucker | 1 Päckchen |
| Banane | 3 |
| Nüsse gemahlen | 150 Gramm |
| Mehl | 300 Gramm |
| Backpulver | 1 Päckchen |
| Kuvertüre Vollmilch | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1402 (335)
Eiweiß7,2 g
Kohlenhydrate37,6 g
Fett17,2 g
Zubereitung
1. Butter schaumig rühren, dann nach und nach Eier, Zucker und Vanillezucker unterrühren. Die Bananen zerdrücken und dazugeben. In einer anderen Schüssel die Nüsse, gesiebtes Mehl und Backpulver mischen. Den ersten Teig mit der Nussmischung vermengen. Den Teig in eine gefettete Form geben und im vorgeheizten Backofen bei 190° Grad ca 1,5 Stunden backen. Den abgekühlten Kuchen mit der Kuvertüre überziehen.
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vom
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