Kuchen/Torte - Mohn-Käsekuchen vom Blech

Zubereitung

• 1.Zucker, Vanillezucker und Eier cremig rühren. Quark und Puddingpulver glattrühren und dann mit der Eimasse vermengen. 200 gramm Quarkmasse abnehmen und zur Seite stellen.

  2.Eine Fettpfanne einfetten und mit Grieß ausstreuen. Die Masse in die Fettpfanne gießen. Die Mohnfüllung mit 200 gr. Quarkmasse verrühren und in Klecksen auf dem Kuchen verteilen. Mit einer Gabel mehrmals durch die Kleckse ziehen und das Ganze marmorieren.

  3.Backofen auf 175 Grad vorheizen und den Kuchen ca. 1 Stunde backen.Auf einem Kuchengitter ganz auskühlen lassen, in ca. 24 Stückchen schneiden und mit Puderzucker bestäuben.

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  Rezept von m****d
  vom 01.04.2010