Nudelsuppe mit Rinderbeinscheiben

leicht
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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Rinderbeinscheibe 500 gr
Porree 1 große Stange
Möhren 2
Sellerie frisch 1 dicke Scheibe
Tomaten 2
Nudeln nach Wahl 200 gr
Salz Pfeffer und eine prise Zucker etwas
Wasser 1,5 Liter
gek. Brühe 1 EL

Zubereitung

Das Fleisch waschen und mit Wasser aufsetzen, Suppengrün putzen waschen kleinschneiden und dazu geben, Salz Pfeffer und die Tomaten dazu geben , alles ca 90 Minuten garen.Die Nudeln in die Brühe geben und ca 15 Minuten mitköcheln, Noch einmal abschmecken, fertig

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