gebackene Rinderleber natur

5 Min leicht
( 35 )

Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Rinderleber 2,5 Scheiben
Pfeffer bunt etwas
Salz etwas
Butter 1 TL
Olivenöl 1 TL
Kräuterbutter etwas

Zubereitung

In eine heiße Grillpfanne Butter und Öl geben, die Leber scharf anbraten von jeder Seite ca. 2-3 Min. je nach Dicke. Herd abstellen, Leber etwas nachgaren lassen. Brot auf Teller legen und Leber darauf, etwas Kräuterbutter drauf und sofort genießen. Für jeden Leberfan perfekt........kann man auch ohne Brot genießen ;-)))

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