Beeren-Joghurt Creme mit Biskuit
50 Mineinfach
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Zutaten für 8 Personen
Zutaten für 8 Personen
| weiße Gelatine | 4 Blatt |
| Magermilchjoghurt | 750 g |
| Crème fraîche/Schmand | 200 g |
| Zucker | 100 g |
| Löffelbiskuits | 100 g |
| TK-Beerenmischung | 300 g |
| Zitronensaft | 4 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)368 (88)
Eiweiß3 g
Kohlenhydrate16 g
Fett0,7 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
50 Min
50 Min
1. Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Joghurt, Creme fraiche, Zucker und Zitronensaft verrühren. Gelatine ausdrücken und bei schwacher Hitze auflösen. Erst 2 EL Joghurt in die Gelatine rühren, dann in die übrige Creme rühren. Löffelbiskuits in kleine Stücke brechen. Mit 250 g Beeren und Creme abwechselnd in 8 Dessertgläser verteilen. Ca. 30 Minuten kalt stellen. Kurz vor dem Servieren mit 50 g Beeren bestreuen.
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vom
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