schwedisches lachsgratin

Zubereitung

• 1.garnelen auftauen lassen. butter schmelzen , mehl einrühren.brühe und sahne unter rühren zugießen.aufkochenlassen und ca. 4 min. köcheln lassen.mit salz , pfeffer , zitronensaft , honig und senf würzen.lachs mit salz und pfeffer würzen , gurken schälen , längs halbieren , entkernen und in dünne scheiben schneiden. dill fein schneiden und bis auf einen rest in die sauce rühren.gurken in eine gefettete auflaufform legen . lachs darauf geben. soße darüber gießen und garnelen darauf verteilen. im heißen ofen bei 175grad ca. 20 min. garen. mit dem rest dill garniert servieren

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  Rezept von h****4
  vom 03.09.2008