Kleingebäck - Rote-Grütze-Muffins mit Mohn

einfach
Kleingebäck - Rote-Grütze-Muffins mit Mohn - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 12 Personen
Rote-Grütze-Pulver1 Päckchen
Wasser500 ml
Zucker75 Gramm
Mehl300 Gramm
Backpulver2 TL
Brauner Zucker2 EL
Mohn gemahlen3 EL
Ei1
Öl50 ml
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1. Das Rote-Grütze-Pulver mit Wasser + Zucker nach Packungsanweisung zubereiten, abkühlen lassen.

    2. Mehl, Backpulver, braunen Zucker und Mohn in einer Schüssel vermischen. Ei, Öl und Rote Grütze dazugeben und mit dem Mixer zu einem Teig verrühren.

    3. Den Teig in eine gefette Muffinform mit 12 Mulden geben (oder 2 mit 6 Mulden...) und im vorgeheizten Backofen bei 175°C 40-45 Minuten backen.

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