Zutaten
Zutaten für 4 Personen
Sonnenblumenkerne, geschält | 15 Stk. |
Schinken | 30 g |
Knoblauchbutter | 60 g |
Champignons | 20 Stk. |
Zubereitung
1.Sonnenblumenkerne hacken, den Schinken (geräuchert) bzw. Speck in sehr kleine Würfel schneiden. Die Kerne und die Schinkenwürfel mit 2/3 der Knoblauchbutter vermengen. Die Pilze waschen, vom Stiel befreien und die Köpfe mit einem Messer aushöhlen, mit der Butter-Mischung füllen.
2.4 Quadrate feste Alufolie von 15 cm Seitenlänge ausschneiden, den Rand hochfalzen. Die Folienstücke mit der restlichen Knoblauchbutter bestreichen. Die Pilze draufsetzen, 10 Minuten grillen.
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