Hauptgericht - Rind - Ossobuco mit Rinderbeinscheiben - schnell

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Hauptgericht - Rind - Ossobuco mit Rinderbeinscheiben - schnell - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 3 Personen
Rinderbeinscheiben2
Karotten5
Zwiebeln groß3
Fleischtomaten - ich habe Tomaten gewürfelt aus der DS3
Olivenöl kalt gepresst etwas
Knoblauchzehen gehackt2
Weißwein - Sekt oder Cidre etwas
Thymian frisch etwas
Salz und Pfeffer etwas
Reis2 Tassen
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1. Das gabs bei mir gestern Die Scheiben kräftig würzen. Gemüse grob zerkleinern. Zwiebel und Knoblauch grob hacken

    2. 1. Kochweise : schnell Beinscheiben im Sicomatic kräftig anbraten , Gemüse und Kräuter zugeben mit Flüssigkeit aufgießen und ca 15 - 20 Minuten garen. Nach der Garzeit den Reis unter das Gemüse geben auf dem Teller anrichten, Fleisch daraufsetzen und mit einem Blattsalat geniesen. leeecker Das war dieses mal meine Zubereitungsart.

    3. 2.Kochweise : im Backofen. Beinscheiben wie oben kräftig anbraten - alles zugeben und im Backofen bei 180° ca. 2 Stunden schmoren. Beides total lecker

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