Hauptgericht - Rind - Ossobuco mit Rinderbeinscheiben - schnell

einfach
Hauptgericht - Rind - Ossobuco mit Rinderbeinscheiben - schnell - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 3 Personen
Rinderbeinscheiben2
Karotten5
Zwiebeln groß3
Fleischtomaten - ich habe Tomaten gewürfelt aus der DS3
Olivenöl kalt gepresst etwas
Knoblauchzehen gehackt2
Weißwein - Sekt oder Cidre etwas
Thymian frisch etwas
Salz und Pfeffer etwas
Reis2 Tassen
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1.Das gabs bei mir gestern Die Scheiben kräftig würzen. Gemüse grob zerkleinern. Zwiebel und Knoblauch grob hacken

    2.1. Kochweise : schnell Beinscheiben im Sicomatic kräftig anbraten , Gemüse und Kräuter zugeben mit Flüssigkeit aufgießen und ca 15 - 20 Minuten garen. Nach der Garzeit den Reis unter das Gemüse geben auf dem Teller anrichten, Fleisch daraufsetzen und mit einem Blattsalat geniesen. leeecker Das war dieses mal meine Zubereitungsart.

    3.2.Kochweise : im Backofen. Beinscheiben wie oben kräftig anbraten - alles zugeben und im Backofen bei 180° ca. 2 Stunden schmoren. Beides total lecker

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