Farfalle mit Spinat und Basilikum
20 Mineinfach
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| TK - Blattspinat | 100 Gramm |
| Basilikum | 3 Stengel |
| Farfalle | 100 Gramm |
| Schlagsahne | 50 Gramm |
| etwas Olivenöl | etwas |
| Salz, Pfeffer, Muskat | etwas |
| geriebener Parmesan | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)2028 (484)
Eiweiß6,2 g
Kohlenhydrate39,6 g
Fett33,8 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1. Spinat auftauen und ca. 5 Minuten dünsten. Abtropfen und abkühlen lassen. Basilikum waschen. Beides zusammen fein hacken. In etwas Olivenöl kurz anbraten. Mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Sahne dazugiessen und alles zusammen erhitzen.
2. Die Nudeln bissfest kochen. Abgiessen und abtropfen lassen. Mit dem Spinat vermengen. Nochmals erwärmen. Auf einen Teller geben und mit geriebenen Parmesan bestreuen.
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