Johannesbeerkuchen
leicht
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Butter | 125 gr. |
| Zucker | 75 gr. |
| Ei | 1 Stk. |
| Mehl | 200 gr. |
| Eiweiss | 6 Stk. |
| Haselnüsse gemahlen | 125 gr. |
| Johannesbeeren | 500 gr. |
| Vanillezucker | 1 Päckchen |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1180 (282)
Eiweiß4,4 g
Kohlenhydrate24,9 g
Fett18,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1180 (282)
Eiweiß4,4 g
Kohlenhydrate24,9 g
Fett18,3 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Mürbeteig zubereiten, Eischnee schlagen, nach und nach Zucker zugeben. Nüsse dazu, Masse halbieren. Eine Hälfte mit den Johannisbeeren vermischen, mit der anderen Hälfte den Kuchen bestreichen, dann 50 Min. bei mittlerer Hitze backen.
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vom
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