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Zupfkuchen

45 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 8 Personen
weiche Margarine200 Gramm
Zucker200 Gramm
Eier3 Stück
Mehl300 Gramm
Kakao50 Gramm
Vanillezucker1 Päckchen
Backpulver1 Päckchen
Butter250 Gramm
Quark500 Gramm
Eier3 Stück
Zucker150 Gramm
Vanillezucker2 Päckchen
Gries3 Eßlöffel
unbehandelte Zitrone / Saft und das Abgeriebene der Schale1 Stück
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
45 Min
  • 1.Aus den ersten 7 Zutaten einen Teig bereiten. In eine gefettete Backform die Hälfte des Teiges als Boden nehmen. Aus den restlichen Zutaten eine Quarkmasse zubereiten. Die fertige Masse auf den Boden geben. Die zweite Hälfte des Kakaoteiges auf die Quarkmasse " zupfen ".

    2.Bei 180 Grad im Backofen ca. 60 Minuten backen. Eventuell nach Erkalten mit Staubzucker bestreuen.

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