Ziegenkäsetoast mit Salat
20 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Ziegenkäserolle | 200 g |
| Weißbrot / Vollkorntoast | 4 Scheiben |
| Olivenöl | 3 EL |
| Rosmarin | ½ TL |
| Zwiebel | 1 kleine |
| Salatmix | 1 Beutel |
| Essig z.B. Rotweinessig | 2 EL |
| Senf | 1 TL |
| Salz, Pfeffer, Zucker | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1461 (349)
Eiweiß2,6 g
Kohlenhydrate73,7 g
Fett4,3 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1. Käse in Scheiben schneiden, Brote mit Öl beträufeln und den Käse drauflegen, anschließend mit Rosmarin bestreichen. 8-10 min in vorgeheizten Ofen Umluft 175 Grad backen, bis Käse leicht geschmolzen ist. Salat waschen und Zwiebel schälen, würfeln.
2. Essig, Salz, Pfeffer, Öl,Prise Zucker und Senf verrühren, Marinade mit Salat und Zwiebeln mischen. Käse dann mit Salat anrichten, evtl. einen guten Bordeaux dazu und Fertig.
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vom
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