Verschiedenes: Marsala-Zwiebelsößchen!
leicht
Bild 1 von 3 Verschiedenes: Marsala-Zwiebelsößchen! 
Bild 2 von 3 Verschiedenes: Marsala-Zwiebelsößchen! 
Bild 3 von 3 Verschiedenes: Marsala-Zwiebelsößchen! 
Weitere Rezepte
"Fleischloabalen" mit Kartoffelpüree
Fischgerichte: Garnelenspieße mit Knoblauchsosse und Kräuterreis
Lauch-Kartoffel-Eintopf
Beilage: Rotes Zwiebelgemüse
Petersiliensuppe mit Käse
Lammkeule
Suppe - Schwammerl - Kartoffelsuppe
Kurbiscremesuppe
Roastbeef unter Senfkruste mit Portweinzwiebeln
Gemüse aus Mais mit grünen Erbsen
Scharfe Rosmarinsuppe
Parmesansuppe
Bechamel-Soße
Reisbratlinge
Gemischtes Gemüse in Knoblauch-Zwiebel-Soße
Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Öl | 2 EL |
| Zwiebeln, in halbe, dünne Ringe geschnitten | 2 große |
| Knoblauch, gehackt | 1 Zehe |
| Mehl | 1 TL |
| Gemüsebrühe | 500 ml |
| Salz, Pfeffer | etwas |
| etwas Kreuzkümmel | etwas |
| Marsala | 3 TL |
| 7-Kräuter-Mischung TK | 1 TL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)84 (20)
Eiweiß0,2 g
Kohlenhydrate0,6 g
Fett1,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)84 (20)
Eiweiß0,2 g
Kohlenhydrate0,6 g
Fett1,9 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Halbe Zwiebelringe mit dem Knoblauch im Öl glasig anbraten. Mit dem Mehl überstäuben und mit der Gemüsebrühe auffüllen und durchkochen lassen. Mit Salz, Pfeffer und Kreuzkümmel abschmecken.
2.Marsala und Kräuter zugeben! Schmeckt aufgewärmt sogar noch besser! :-))))) Passt auch gut zu Kartoffelstampf!
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von P****e
vom
Kommentare zu „Verschiedenes: Marsala-Zwiebelsößchen!“