Wirsing-Nudel -Auflauf
leicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Spiralnudeln | 250 g |
| Wirsing | 600 g |
| Öl | 2 EL |
| Tomaten | 3 |
| Pfeffer | etwas |
| Muskat | etwas |
| Milch | 300 ml |
| Ecken Schmelzkäse | 3 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)429 (103)
Eiweiß5,1 g
Kohlenhydrate18,1 g
Fett0,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)429 (103)
Eiweiß5,1 g
Kohlenhydrate18,1 g
Fett0,9 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Nudeln nach Packungsangabe kochen und abtropfen lassen.Vom Wirsing den Strung entfernen.Waschen und in Streifen schneiden.Öl in eine Topf erhitzen und den Wirsing darin 5 Min. dünsten.1 Tasse Wasser zufügen.
2.Tomaten in Scheiben schneiden.Nudeln mischen,mit Salz,Pfeffer und Muskat abschmecken.In eine Auflaufform geben.Tomatescheiben drüber legen.Milch erhitzen und Schmelzkäse darin schmelzen.Käsemilch über den Auflauf gießen.Im Ofen bei 200°c 15-20 Min.backen.
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vom
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