Brokkoli-Kartoffel-Auflauf
30 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Brokkoli-Kartoffel-Auflauf 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Pellkartoffeln | 500 g |
| Butter | 4 EL |
| Rinderhackfleisch | 500 g |
| Brokkoli | 300 g |
| Sahne | 200 ml |
| Eier | 2 |
| geriebener Emmentaler | 200 g |
| geriebene Muskatnuss | etwas |
| Salz und Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)699 (167)
Eiweiß10,8 g
Kohlenhydrate5,3 g
Fett11,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)699 (167)
Eiweiß10,8 g
Kohlenhydrate5,3 g
Fett11,4 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.-Pellkartoffeln waschen, kochen, schälen und in Scheiben schneiden. -Rinderhack mit der Butter in ein einer mikrofesten Schüssel 10 Minuten garen (ich machs bei 600 Watt). - Immer wieder mit der Gabel auflockern und mit Pfeffer und Paprikagewürz würzen.
2.-.Brokkoli mit den Kartoffelscheiben zum Fleisch geben und vermischen. -Sahne, Eier, den Käse, Salz, Pfeffer und die Muskatnuss verquierlen und drübergießen. -bei 600 Watt 10 Minuten backen -Heiß servieren - Mahlzeit!
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von M****l
vom
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