Joghurtterine

Zubereitung

• 1. joghurt mit zucker und zitronensaft erhitzen. Währendessen gelantine im eiswasser auflösen. Wenn aufgelöst in die Masse geben. Die joghurt masse darf nicht mehr als 70°C haben wenn man die gelantine reingibt da sonst die bindekraft verloren geht. Dann kalt rühren und ijn formen einfüllen. Die fünktionsweise geht mit allen vorstellbaren sachen einfach die menge die man von etwas anderes reingeben will vom joghurt abziehen. So kann man alles machen wie man will. Von limettenterrine - Zimtterrine. Allerdings sollte man dann den Zitronensaft weglassen.

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  Rezept von p****a
  vom 02.03.2010