Zitronentorte

Rezept: Zitronentorte
einfach köstlich erfrischend
8
einfach köstlich erfrischend
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Zutaten für
8
Personen
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ZUTATEN
1 Stück
Biskuitboden
1000 g
Naturjoghurt
3 Stück
Cremefine zum Schlagen
12 Blatt
Gelatine weiß
1 Päckchen
Bisquitstäbchen
2 Stück
Biozitronen
Zitronenmelisse zum Garnieren, Zitronenscheiben, Limoncello, Zitronensirup
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
keine Angabe
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
02.06.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
339 (81)
Eiweiß
12,2 g
Kohlenhydrate
4,0 g
Fett
1,4 g
TIPP!
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ZUBEREITUNG
Zitronentorte

Den Bisquit 1 x durchschneiden. Zitronensirup und Limoncello mischen und damit den unteren Boden tränken. Den Joghurt mit Süßstoff süßen, die Zitronenschale von 1 Biozitrone unterrühren und den Saft zum Joghurt geben (je nach Geschmack noch mehr süßen). 12 Blatt Gelatine einweichen und wieder verflüssigen, 3 EL Joghurt dazu und gut vermischen, dann alles unter die gesamte Joghurtmasse geben. Sobald der Joghurt beginnt zu gelieren, 2 geschlagene Cremefine unterheben. Die erste Schicht Joghurt-Cremefine aufstreichen, Bisquitstäbchen in Limoncello eintunken auf auflegen, mit weiterer Schicht Joghurt-Cremefine abdecken. Den oberen Kuchendeckel auflegen und ebenfalls mit Limoncello-Zitronensirup tränken. Nachdem der Sirup eingezogen ist, wieder Joghurt-Cremefine aufstreichen. Tupfen aufspritzen und mit Zitronenscheiben und Zitronenmelisse garnieren. Über Nacht kühl stellen und dann mit Genuss verzehren. Sehr lecker an heißen Tagen. Ich habe bei meiner Torte Geleezitronenscheiben zur Garnierung verwendet, hatte leider keine Biozitrone mehr.

KOMMENTARE
Zitronentorte

Benutzerbild von Florinda
   Florinda
Deine Zitronentorte nehm ich gleich mit - super lecker - 5*****
Benutzerbild von loewe_bs
   loewe_bs
mmmmmmmm ist die aber köstlich, für dich 5*
Benutzerbild von ingecoff
   ingecoff
Das ist ja einfach lecker und toll Ingeborg 5****von Amerika
Benutzerbild von anjastog
   anjastog
tolles Rezept... 5* ... aber ich wurde den Tortenring weglasssen :) erfrischend und lecker ... Sommertorte
Benutzerbild von Divina
   Divina
in einer italienischen konditorei kriegt man es nicht schöner

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