Zweierlei Waffeln mit Schmand

Zubereitung

• 1.Die Eier mit dem Mixer schaumig aufschlagen.

  2.Den Zucker und Vanillinzucker zugeben und zu einen schaumigen Masse schlagen.Schmand und Öl unterrühren.

  3.Das Mehl mit dem Backpulver mischen und unterrühren.Einige Tropfen Bittermandelöl einrühren.Zum Schluss das Mineralwasser zugeben und alles gut durchrühren.

  4.Den Teig auf zwei Schüsseln verteilen.Die Äpfel schälen und grob raspeln.Die Kinderschokolade grob hacken.In eine Hälfte des Teiges die Apfelraspel,in die andere Hälfte die Schokostückchen einrühren.

  5.In einem heissen Waffeleisen schön braun backen.Man kann sie nach dem Backen mit Puderzucker bestreuen..ich hab aber darauf verzichtet..schmeckt mir so besser.Dann nur noch ein Tässchen Kaffee dazu und genießen!!

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von Katzensternekoch
  vom 01.03.2010

  
• Weiterlesen