Apfelschnee
20 Minleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Äpfel | 500 gramm |
| Wasser | 125 ml |
| Zucker | 50 gramm |
| Zimtstange | 1 stk |
| zitronensaft | 1 EL |
| Cremefine zum schlagen | 250 ml |
| gehobelte Mandeln | 4 TL |
| etwas Zimt zum bestäuben | etwas |
| einige Blättchen Zitronenmelisse | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1209 (289)
Eiweiß0,2 g
Kohlenhydrate13,2 g
Fett26,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1209 (289)
Eiweiß0,2 g
Kohlenhydrate13,2 g
Fett26,5 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Die Äpfel schälen und das Kerngehäuse entfernen.Diese grob würfeln und mit Wasser,Zucker,Zimtstange und Zitronensaft in einen Topf geben und weich dünsten.Die Zimtstange entfernen und die Äpfel mit den Mixer pürieren.Cremefine steif schlagen .Das Apfelmus vorsichtig unterheben ,in 4 Schälchen verteilen und mit den Mandeln,Zimtpulver und Zitronenmelisse garnieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von birgit456
vom
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