Millibrüh
leicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Milch | 1 Liter |
| Mehl | 50 Gramm |
| Butter | 30 Gramm |
| Salz | etwas |
| Zwiebeln klein gehackt | 2 |
| Eigelb | 1 |
| Zucker | etwas |
| Essig | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)339 (81)
Eiweiß3,6 g
Kohlenhydrate7,9 g
Fett3,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)339 (81)
Eiweiß3,6 g
Kohlenhydrate7,9 g
Fett3,8 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.1 Das Mehl in die Milch geben und einmal aufkochen lassen. 2 Die Soße mit Salz und einer Prise Zucker abschmecken und legiert die Soße mit den Eigelb und rührt sie bis sie sämig ist.Wer mag gibt ein paar Tropfen Essig dazu. 3 Die kleingeschnittene Zwiebel in Butter rösten Dazu passen Kartoffelklöse
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von frisco323
vom
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