Auflauf mit Gyros und Spätzle

Zubereitung

• 1. Die Spätzle bissfest kochen,die Peperoni in sehr feine Ringe schneiden,den Knoblauch pressen . Die Zwiebel halbieren,vierteln und in Scheiben schneiden.Das Gyros in eine Pfanne scharf anbraten(so das das Fleisch hell-mittelbraun ist),jetzt die Zwiebel,die Peperoni und den Knoblauch dazugeben und nicht mehr scharf mit braten.Ca.2-3 Minuten.

  2. Die Paprika klein schneiden und kurz mit in der Pfanne andünsten.Die Spätzle in eine Auflaufform geben,dass fertig gebratene Gyros darauf geben.Den Schmand mit der Sahne verrühren und über das Fleisch gießen.Mit Käse bestreuen und das Ganze bei 180 Grad im vorgeheizten Backofen 10-15 Min.überbacken.

  3. Dazu ein leckeres knuspriges Baguette oder Reis.

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  Rezept von T****3
  vom 18.02.2010

  
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