Ratatouille aus dem Ofen
50 Mineinfach
Bild 1 von 1 Rezept: Ratatouille aus dem Ofen 
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♥ Schneckele's buntes frisches Allerlei aus einer Schüssel ♥
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Zucchini | 250 g |
| Auberginen | 250 g |
| Bunte Paprika oder Farbe nach Wahl | 200 g |
| Zwiebel | 2 |
| Stückige Tomaten | 600 g |
| Thymian gehackt | 1 EL |
| etwas Rosmarin je nach Geschmack | etwas |
| Salz, Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)547 (131)
Eiweiß5,2 g
Kohlenhydrate23,6 g
Fett1,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)547 (131)
Eiweiß5,2 g
Kohlenhydrate23,6 g
Fett1,5 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
50 Min
50 Min
1.Gemüse waschen, putzen und in kleine Würfel schneiden. Thymian und Rosamarin zugeben, salzen und Pfeffern. Alle Zutaten in eine Feuerfeste Auflaufform geben und bei 200°C Ober-/Unterhitze 30-40 Minuten garen. Vor dem servieren nochmal abschmecken nach Bedarf. Reis passt sehr gut dazu, ein gemischter Salat auch
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vom
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