Käse - Souffle. ( schnell und lecker )

20 Min leicht
( 11 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Gouda 300 gr.
Eier 4 Stk.
Eiweiß 3
Salz etwas
Pfeffer etwas
weiche Butter etwas
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
1523 (364)
Eiweiß
21,9 g
Kohlenhydrate
-
Fett
30,8 g

Zubereitung

Den Käse reiben. Die Eier trennen . 4 Förmchen mit dem Butter auspinseln. Alle 7 eiweiß mit 1 Prise Salz steif schlagen. Die 4 Eigelb verquirlen und mit dem Käse gut verrühren. Vorsichtig Schneemasse ( Eiweiß ) unterheben. Mit Salz und Pfeffer würzen. Die Masse in die Förmchen füllen und bei 180 grad im Backofen backen. Sofort servieren . Fertig.

Kochboxen entdecken

Auch lecker

Kommentare zu „Käse - Souffle. ( schnell und lecker )“

Rezept bewerten:
5 von 5 Sternen bei 11 Bewertungen
Jetzt Rezept kommentieren
Lade...

Weitere Vorschläge zu
„Käse - Souffle. ( schnell und lecker )“