Salzburger Nockerl

Rezept: Salzburger Nockerl
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Zutaten für
4
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ZUTATEN
4
Eier
2 EL
Zucker
1 TL
Vanillezucker
50 g
Butter
2 EL
Milch
Zitronenaroma
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
 leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
 € € €
veröffentlicht am
 26.05.2014
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
 1666 (398)
Eiweiß
 1,3 g
Kohlenhydrate
 39,1 g
Fett
 26,5 g
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ZUBEREITUNG
Salzburger Nockerl

1
Eier trennen. Eiweiß schlagen.
2
Eigelb mit Zucker und Vanillezucker und Aroma schaumig schlagen.
3
Eischnee unter Eischaum heben.
4
Eine Auflaufform mit Butter einfetten und Milch hineingeben. Eimasse zugeben (auflegen). 10-15min bei 220°C backen.

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