ZUBEREITUNG
Bayerische Tapas | Ziegenkäse (Lucki Maurer)
ZUBEREITUNG
Kerschmandl
1
Milch und Mehl verquirlen. Eiweiß von Eigelb trennen und das Eigelb zum Milch-Mehl-Gemisch geben. Ordentlich verrühren und die Hälfte des Zuckers hinzufügen.
2
Eiweiß in einer separaten Schüssel steif schlagen. Backform mit Butter einstreichen und mit der zweiten Hälfte des Zuckers bestreuen. Den Eischnee unter den restlichen Teig heben und in die Backform geben. Entsteinte Kirschen auf dem Teig verteilen.
3
Anschließend bei 180 °C für 12 Minuten in den Backofen schieben. Das fertige Kerschmandl mit Puderzucker bestäuben.
KOMMENTARE
Bayerische Tapas | Ziegenkäse (Lucki Maurer)
KOMMENTARE
Um das Rezept "Bayerische Tapas | Ziegenkäse (Lucki Maurer)" kommentieren zu können, müssen Sie eingeloggt sein.
